הדגים  עד הבית (באזור המרכז)
 054-2003700   
סל הקניות שלי
פילה-אמנון-(מושט)-צלוי-עם

  • 1 ק"ג פילה אמנון  8 פילטים ( 2 ק"ג דגי אמנון שלמים)
    1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת 
    1/4 כוס חמאה
    3 כפות מיונז
    2 כפות מיץ לימון
    1/4 כפית בזיליקום יבש
    פלפל שחור/ מלח לפי הטעם

    הכנה
    מחממים תנור לחום גבוהה
    מתבלים את הדגים במלח ופלפל
    מסדרים  על ניר אפיה  את הפילטים ומכניסים לתנור כאשר צד העור למעלה
    עד להזהבה.

    בנתיים מערבבים את הגבינה החמאה, מיונז, מיץ הלימון והבזיליקום
    הופכים את הפילטם ומורחים אותם בבלילה
    מכניסים לתנור עד שהדגים מזהיבים ונינתנים להפרדה מהעור
    להפיד לא לאופת יותר מידי.
  • מחממים תנור לחום גבוהה
    מתבלים את הדגים במלח ופלפל
    מסדרים  על ניר אפיה  את הפילטים ומכניסים לתנור כאשר צד העור למעלה עד להזהבה.
    בנתיים מערבבים את הגבינה החמאה, מיונז, מיץ הלימון והבזיליקום
    הופכים את הפילטם ומורחים אותם בבלילה
    מכניסים לתנור עד שהדגים מזהיבים ונינתנים להפרדה מהעור להקפיד לא לאפות יותר מידי.

    להזמנת דגים